Курка з грибами в мультиварці

Рецепт 1. Курка з грибами в мультиварці зі сметаною

Інгредієнти

  • 450 г курячого філе;
  • чорний перець;
  • 450 г грибів;
  • 200 г сметани;
  • сіль;
  • дві третини питної води;
  • цибулина;
  • 50 г борошна;
  • 60 мл олії;
  • пучок зелені;
  • 5 г курячої приправи.

Спосіб приготування

1. Промийте під краном філе курки, вмочіть його серветками і наріжте середніми скибочками.

2. Гриби добре помийте і очистіть щіткою так, щоб не залишилося бруду. Подрежьте ніжки і наріжте їх соломкою.

3. Цибулю почистіть і дрібно покришіть. Зелень промийте, струсіть і подрібніть.

4. Запустіть прилад в режим «смаження» і розігрійте в ній масло. Викладіть цибулю і обсмажте, помішуючи дерев’яною лопаткою, поки він не стане м’яким.

5. Тепер додайте нарізану скибками курку і готуйте, помішуючи, хвилин десять. Кришку не опускайте.

6. Викладіть на м’ясо гриби і перемішайте. Готуйте, поки не випарується вся волога від грибів.

7. Сметану розведіть водою, додайте в цю суміш борошно і гарненько збийте, щоб не було грудок. Залийте отриманим соусом курку з грибами і переведіть пристрій в режим «гасіння» на сорок хвилин.

8. Через десять хвилин додайте зелень, приправити сіллю, спеціями і перцем, перемішайте і готуйте ще півгодини. Подавайте блюдо з гарніром з картоплі або макаронних виробів.

1 2 3 4 5 6 7 8 9