Курка в рукаві з картоплею в духовці

Рецепт 5: Курка в рукаві з картоплею і капустою в духовці

Чудове блюдо з курки в рукаві з картоплею і капустою, яка обов’язково повинна бути квашеною.

Інгредієнти

• 800 грамів курки;

• 500 г картоплі;

• 500 г капусти;

• 3 цибулини;

• 2 ложки сметани;

• 2 ложки олії;

• спеції.

Приготування

1. Ріжемо шматочками курку, посипаємо спеціями і змащуємо сметаною. Залишаємо на столі, поки готуються овочі.

2. Картоплю чистимо, нарізаємо пластинками, не крупно. Цибулю півкільцями. Овочі не перемішуємо. Картоплю посолити.

3. Капусту просто віджимаємо від розсолу, додаємо рослинне масло і перемішуємо.

4. Кладемо на деко шматок рукава, розкриваємо і викладаємо рівним шаром капусту.

5. Посипаємо півкільцями цибулі і акуратно викладаємо картоплю. Його можна не посипати ароматними спеціями, буде достатньо соків з курки.

6. Птицю маємо поверх картоплі, намагаємося укладати шматочки шкірою догори, щоб вони красиво підсмажилася.

7. Зав’язуємо рукав і в духовку! Для цієї страви досить 45 хвилин. Ставимо 180-190 °C.