Курка в рукаві з картоплею в духовці

Рецепт 2: Курка в рукаві з картоплею в духовці зі сметаною

Страва готується шматочками, маринується в сметанному соусі. Для курки в рукаві з картоплею в духовці можна використовувати як тушку, так і окремо ніжки, крильця, набори для шашлику або грудку. Вибираємо на свій смак.

Інгредієнти

• 800 грамів курки;

• 800 грамів картоплі;

• 200 грамів сметани;

• 3 цибулини;

• сіль;

• 0,5 ложки спецій для птиці.

Приготування

1. Курку нарізаємо невеликими шматочками. Кісточки і шкіру видаляти не потрібно.

2. Очищаємо цибулю з картоплею. Нарізаємо картоплю скибочками. Цибулю півкільцями.

3. З’єднуємо всі продукти, додаємо сметану, спеції для птиці, солимо і залишаємо на півгодини. Іноді приправи вже містять сіль, потрібно спробувати або подивитися на упаковці.

4. Перемішуємо, викладаємо в рукав. Якщо потрібно більш сухе і підсмажене страву, то відрізаємо плівку довше, розкладаємо шар продуктів тонше. Для більш соковитого страви укладаємо продукти щільніше, у вигляді круглого, набитого колобка.

5. Ставимо в духовку. Печемо від 40 хвилин до 70 при 180 °C, в залежності від щільності укладання.