Курка в мультиварці цілком

Курка в мультиварці цілком з часником

Рецептура рум’яної, ароматною і надзвичайно смачної курки в мультиварці цілком, якої бажано дати трохи промаринуватися.

Інгредієнти

• курка 1,5-1,8 кг;

• 5 зубків часнику;

• 1 ложка гірчиці;

• 3 ложки соєвого соусу;

• 1 ч. л. приправи для курки;

• 30 мл олії;

• 2 ложки майонезу;

• 1 ложка олії злив.

Приготування

1. Очищаємо зубчики часнику, подрібнюємо і перекладаємо в миску.

2. Додаємо соєвий соус, гірчицю, спеції для курки, кладемо пару ложок майонезу і ретельно розмішуємо.

3. Промиваємо курячу тушку з усіх боків, обов’язково протираємо серветками шкіру, щоб позбутися від крапельок води.

4. Відсуваємо шкірку на грудці і кладемо по шматочку вершкового масла на філе.

5. Натираємо зсередини і зовні птицю майонезним соусом.

6. Перекладаємо в пакет, зав’язуємо і залишаємо маринуватися на три години. Періодично пакет перевертаємо на інший бік, щоб всі ділянки тушки просочилися.

7. Наливаємо олію в мультиварку. Досить кількості, зазначеної в рецептурі, додатковий жир вытопиться зі шкіри, майонез також його містить.

8. Кладемо курку, включаємо режим випічки на годину. Через півгодини птицю потрібно буде перевернути на іншу сторону.