Курка в мультиварці цілком
Курка в мультиварці цілком з часником
Рецептура рум’яної, ароматною і надзвичайно смачної курки в мультиварці цілком, якої бажано дати трохи промаринуватися.
Інгредієнти
• курка 1,5-1,8 кг;
• 5 зубків часнику;
• 1 ложка гірчиці;
• 3 ложки соєвого соусу;
• 1 ч. л. приправи для курки;
• 30 мл олії;
• 2 ложки майонезу;
• 1 ложка олії злив.
Приготування
1. Очищаємо зубчики часнику, подрібнюємо і перекладаємо в миску.
2. Додаємо соєвий соус, гірчицю, спеції для курки, кладемо пару ложок майонезу і ретельно розмішуємо.
3. Промиваємо курячу тушку з усіх боків, обов’язково протираємо серветками шкіру, щоб позбутися від крапельок води.
4. Відсуваємо шкірку на грудці і кладемо по шматочку вершкового масла на філе.
5. Натираємо зсередини і зовні птицю майонезним соусом.
6. Перекладаємо в пакет, зав’язуємо і залишаємо маринуватися на три години. Періодично пакет перевертаємо на інший бік, щоб всі ділянки тушки просочилися.
7. Наливаємо олію в мультиварку. Досить кількості, зазначеної в рецептурі, додатковий жир вытопиться зі шкіри, майонез також його містить.
8. Кладемо курку, включаємо режим випічки на годину. Через півгодини птицю потрібно буде перевернути на іншу сторону.