Курка в мультиварці цілком

Фарширована курка в мультиварці цілком з гречкою

Рецепт чудової курочки з гречаною кашею, яка ідеально впишеться в сімейний вечерю. Аналогічно можна готувати пташку з відварним рисом.

Інгредієнти

• курка;

• 1 склянку гречки;

• 1 морквина;

• масло вершкове;

• масло рослинне;

• 1 головка цибулі;

• 2 склянки води;

• 2 зубчики часнику;

• 1 ложка сметани;

• різні спеції.

Приготування

1. Курку потрібно відразу замаринувати, щоб вона настоялася за час приготування гречки. Для цього птаха промиваємо, обсушуємо. Змішуємо сметану з часником, кладемо приправи на свій смак і натираємо пташку. Особливо приділяємо увагу грудці. Можна відсунути шкіру і промазати філе під соусом ній.

2. Готуємо начинку. Для цього заливаємо промиту крупу двома склянками окропу, солимо і варимо до готовності.

3. Розтоплюємо шматочок вершкового масла, не шкодуємо. Можна в мультиварці або на сковорідці.

4. Кладемо в масло порізану цибулю і моркву, обсмажуємо.

5. Перекладаємо овочі до гречаної каші, розмішуємо, даємо трохи охолонути.

6. Наповнюємо куряче черевце гречаною кашею з овочами. Зашиваємо нитками або заколюємо зубочистками.

7. У каструлю вливаємо трохи олії, кладемо пташку і готуємо годину, включивши програму випічки. У середині циклу тушку перевертаємо.