Кукурудзяна каша з гарбузом
Рецепт 6. Кукурудзяна каша з гарбузом, курагою і родзинками в мультиварці
Інгредієнти
250 мл фільтрованої води;
кухонна сіль;
110 г кукурудзяної крупи;
50 г меду;
75 г вершкового масла;
50 р кураги;
250 мл молока;
50 г світлого родзинок;
400 г свіжого гарбуза.
Спосіб приготування
1. Кукурудзяну крупу промиваємо до прозорої води.
2. М’якоть гарбуза очищаємо від шкірки і виймаємо насіння з волокнами. Подрібнюємо овоч дрібними кубиками.
3. Курагу і родзинки замочуємо в теплій воді на півгодини. Потім настій зливаємо, а сухофрукти промиваємо. Курагу дрібненько нарізаємо.
4. У ємність мультиварки поміщаємо промиту крупу, шматочки м’якоті гарбуза і сухофрукти. Додаємо масло і солимо. Заливаємо все молоком з водою.
5. Запускаємо режим «молочна каша» і щільно закриваємо кришку. Готуємо кашу протягом півгодини.
6. У готову кашу додаємо мед, перемішуємо і розкладаємо по тарілках. Подаємо в гарячому вигляді зі свіжим хлібом.