Ковбаски з курячого фаршу – корисна альтернатива сосискам. Добірка рецептів ковбасок з курячого фаршу зі спеціями

Ковбаски з курячого фаршу – поради та хитрості

• Якщо фарш вийшов дуже рідким і не тримає форму, додайте панірувальні сухарі.
• Ковбаски будуть мати приємний вершковий присмак, якщо у фарш додати трохи молока або вершків.
• Ковбаски можете формувати з допомогою натуральної оболонки, харчової плівки або фольги.
• Якщо ви готуєте з натуральної оболонки, ковбаски перед приготуванням проколіть в декількох місцях виделкою.