Котлети на пару

Як приготувати котлети на пару з індички

Самий простий спосіб, як можна приготувати котлети на пару з індички. Блюдо підійде для дитячого і дієтичного харчування, а також стане чудовим варіантом для здорового вечері. Використовуємо філе зі стегна або грудки без жиру.

Інгредієнти

• 0,5 кг індички;

• 2 шматочки білого хліба (батон);

• 1 яйце;

• 80 мл молока;

• 0,5 ч. л. солі;

• 1 цибулина.

Приготування

1. Заливаємо молоком хліб. Але все відразу не додаємо. Якщо шматочки не дуже сухе, то достатньо просто змочити їх. Нехай трохи постоять.

2. Нарізаємо індичку шматочками, також очищену цибулину.

3. Складаємо в комбайн філе з цибулею та хлібом або перекручуємо все через м’ясорубку. Якщо дитина маленька, то можна зробити це два рази.

4. Додаємо яйце і сіль, розмішуємо. У котлети, призначені для дорослого столу можна додати перець, часник і будь-які інші приправи. У дитячому блюді обмежуємося тільки сіллю.

5. Розмішуємо масу, змочуємо руки і скачуємо акуратні котлетки.

6. Викладаємо на решітку і готуємо в середньому 40 хвилин на пару.