Котлети для гамбургерів

Яловича соковита котлета для гамбургера – рецепт з незвичайним доповненням

Ідеальний варіант для тих, хто стежить за фігурою. Котлетку кладуть на салатний лист в булочки з борошна з висівками. Доповнити бургер можна тонкими кільцями томатів і невеликою соломкою болгарського перцю.

Інгредієнти:

• пісна яловичина – 750 грамів;

• пакет «Цибульного супу» швидкого приготування.

Спосіб приготування:

1. Шматок м’яса добре промийте. Ножем зріжте всі зайві плівки і наріжте невеликими шматками. Перекрутіть яловичину на м’ясорубці, додайте порошок для супу і ретельно вимісіть.

2. Сформуйте з яловичого фаршу шість плоских котлет. У великій товстостінній сковороді розжарте соняшникову олію і обсмажте в ньому напівфабрикати.

3. Смажте з кожного боку, поки котлетки не зарум’яняться. Знадобиться близько 5 хвилин.