Котлети для гамбургерів
Яловича соковита котлета для гамбургера – рецепт з незвичайним доповненням
Ідеальний варіант для тих, хто стежить за фігурою. Котлетку кладуть на салатний лист в булочки з борошна з висівками. Доповнити бургер можна тонкими кільцями томатів і невеликою соломкою болгарського перцю.
Інгредієнти:
• пісна яловичина – 750 грамів;
• пакет «Цибульного супу» швидкого приготування.
Спосіб приготування:
1. Шматок м’яса добре промийте. Ножем зріжте всі зайві плівки і наріжте невеликими шматками. Перекрутіть яловичину на м’ясорубці, додайте порошок для супу і ретельно вимісіть.
2. Сформуйте з яловичого фаршу шість плоских котлет. У великій товстостінній сковороді розжарте соняшникову олію і обсмажте в ньому напівфабрикати.
3. Смажте з кожного боку, поки котлетки не зарум’яняться. Знадобиться близько 5 хвилин.