Кета в мультиварці

Кета в мультиварці в томатному соусі

Риба в томаті – приємне поєднання, багатьом воно навіть більше за смаком, ніж рибка під однією сметаною або вершками. Цибуля і морква доповнюють страву, а незвичайні приправи надають пікантності.

Інгредієнти

• Тушка кети близько кілограма вагою

• Дві великі цибулини

• Дві морквини

• Дві ложки томатної пасти або 3 – кетчупу, томатного соусу

• Олія для смаження – дві ложки

• Сіль за смаком

• Чорний мелений перець

• Червоний пекучий перець

• Щіпка цукру

• Шматочок кореня імбиру – за бажанням для особливої пікантності.

Спосіб приготування

Рибу промити, нарізати невеликими шматками, присолити, посипати двома видами перцю, перемішати і залишити помариноваться.

Цибулю дрібно порубати, моркву натерти.

У чашу мультиварки вилити олію, покласти цибулю з морквою і включити режим Смаження.

Овочі повинні подзолотиться.

Коли це станеться, всипати цукор і покласти томат. Дати прогрітися ще хвилин п’ять.

Тим часом натерти на тертці імбир, викласти в соус.

Занурити в томатно-овочеву суміш рибу, якщо надто густий – додати кілька ложок води.

Готувати 30 хвилин в режимі Гасіння.