Кета в мультиварці
Кета в мультиварці в томатному соусі
Риба в томаті – приємне поєднання, багатьом воно навіть більше за смаком, ніж рибка під однією сметаною або вершками. Цибуля і морква доповнюють страву, а незвичайні приправи надають пікантності.
Інгредієнти
• Тушка кети близько кілограма вагою
• Дві великі цибулини
• Дві морквини
• Дві ложки томатної пасти або 3 – кетчупу, томатного соусу
• Олія для смаження – дві ложки
• Сіль за смаком
• Чорний мелений перець
• Червоний пекучий перець
• Щіпка цукру
• Шматочок кореня імбиру – за бажанням для особливої пікантності.
Спосіб приготування
Рибу промити, нарізати невеликими шматками, присолити, посипати двома видами перцю, перемішати і залишити помариноваться.
Цибулю дрібно порубати, моркву натерти.
У чашу мультиварки вилити олію, покласти цибулю з морквою і включити режим Смаження.
Овочі повинні подзолотиться.
Коли це станеться, всипати цукор і покласти томат. Дати прогрітися ще хвилин п’ять.
Тим часом натерти на тертці імбир, викласти в соус.
Занурити в томатно-овочеву суміш рибу, якщо надто густий – додати кілька ложок води.
Готувати 30 хвилин в режимі Гасіння.