Кета в мультиварці

Кета в мультиварці з грибною підливою

Насправді тут грибна підлива не робиться окремо, а виходить в процесі приготування. До речі, якщо порізати рибу поменше, а водички взяти побільше, то це блюдо можна вживати як розкішний рибний суп. А так це чудове гаряче блюдо, до якого підійде картопля або рис на гарнір.

Інгредієнти

• Філе кети з вагою півкілограма

• Велика головка цибулі

• 3 великих печериці

• Середня морквина

• 100 грамів сметани

• Півсклянки води

• Сіль, спеції за смаком

• Лавровий листочок

• Чайна ложка рослинної олії.

Спосіб приготування

Рибу розділити на відповідні шматки, попередньо обмив і відтанув.

Посипаємо кожен шматок сіллю, приправами з двох сторін.

У чашку мультиварки викласти рибу, додати до неї лавровий лист.

Цибулю порізати кубиками.

Моркву нашаткувати соломкою.

Гриби тонко порізати.

На сковороді згасити овочі і гриби з ложечкою олії до легкої рум’яності – можна обійтися без цього, просто все викласти поверх риби сирим, вилити масло. З гасінням буде більш ароматно і насичено, без – більш дієтично.

Викласти сметану, долити води.

В режимі гасіння достатньо 50 хвилин, щоб вийшло дивно ароматне, смачне блюдо.