Кета в мультиварці
Запечена з сиром кета в мультиварці
Рибне філе під сирною шубкою люблять багато. Соус із сиру та вершків зробить рибу ще більш соковитою, страва виходить в міру ситне і разом з тим легке.
Інгредієнти
• Кета з вагою кілограм
• 150 грамів твердого сиру
• Склянка вершків
• Одне яйце
• Один великий помідор
• Чайна ложка насіння кунжуту
• Щіпка мускатного горіха
• Сіль, чорний перець.
Спосіб приготування
Рибу помити і приготувати з неї філе.
Для чого акуратно зрізаємо з хребта, відокремлюємо від кісточок.
З половинок знімаємо шкірку, хоча можна залишити і з шкіркою. Риба буде трохи жорсткіше, але краще тримає форму.
Ріжемо на шматки.
Сир потерти на тертці, влити вершки, яйце, посолити, додати перець і мускат.
Злегка збити масу, щоб яйце розподілилося рівномірно.
Потім рибу потрібно викласти в чашу мультиварки, якщо багато, то спочатку один шар.
Залити сумішшю, зверху другий шар.
Посипати кунжутним насінням.
Включити мультиварку на 40 хвилин на режим Випічка.