Кета в мультиварці

Запечена з сиром кета в мультиварці

Рибне філе під сирною шубкою люблять багато. Соус із сиру та вершків зробить рибу ще більш соковитою, страва виходить в міру ситне і разом з тим легке.

Інгредієнти

• Кета з вагою кілограм

• 150 грамів твердого сиру

• Склянка вершків

• Одне яйце

• Один великий помідор

• Чайна ложка насіння кунжуту

• Щіпка мускатного горіха

• Сіль, чорний перець.

Спосіб приготування

Рибу помити і приготувати з неї філе.

Для чого акуратно зрізаємо з хребта, відокремлюємо від кісточок.

З половинок знімаємо шкірку, хоча можна залишити і з шкіркою. Риба буде трохи жорсткіше, але краще тримає форму.

Ріжемо на шматки.

Сир потерти на тертці, влити вершки, яйце, посолити, додати перець і мускат.

Злегка збити масу, щоб яйце розподілилося рівномірно.

Потім рибу потрібно викласти в чашу мультиварки, якщо багато, то спочатку один шар.

Залити сумішшю, зверху другий шар.

Посипати кунжутним насінням.

Включити мультиварку на 40 хвилин на режим Випічка.