Картопля з м’ясом у казані
М’ясо з картоплею в томаті в казані
Інгредієнти:
• телятина;
• п’ять картоплин;
• петрушка;
• сіль;
• п’ять томатів;
• масло рослинне;
• цибулина;
• дві ложки томатної пасти.
Спосіб приготування:
1. Покладіть в казан промиту телятину, додайте води і варіть до випаровування всієї рідини.
2. Підлийте до телятини масло, додайте сіль і перець. Смажте м’ясо 15 хвилин.
3. Потім додайте очищений і нарізаний кубиками цибулю і продовжуйте смажити ще 20 хвилин.
4. Додайте в казан томатну пасту і продовжуйте смажити м’ясо ще п’ять хвилин.
5. Картоплю почистіть, наріжте часточками. Закиньте овоч в казан і продовжуйте смажити страву ще 15 хвилин.
6. Під самий кінець додайте в казан помиті і нарізані на часточки томати.
7. Посипте готову страву рубаною петрушкою.
8. Подавайте м’ясо з картоплею разом з прісними коржами і улюбленим напоєм.