Картопля з м’ясом у казані

М’ясо з картоплею в томаті в казані

Інгредієнти:

• телятина;

• п’ять картоплин;

• петрушка;

• сіль;

• п’ять томатів;

• масло рослинне;

• цибулина;

• дві ложки томатної пасти.

Спосіб приготування:

1. Покладіть в казан промиту телятину, додайте води і варіть до випаровування всієї рідини.

2. Підлийте до телятини масло, додайте сіль і перець. Смажте м’ясо 15 хвилин.

3. Потім додайте очищений і нарізаний кубиками цибулю і продовжуйте смажити ще 20 хвилин.

4. Додайте в казан томатну пасту і продовжуйте смажити м’ясо ще п’ять хвилин.

5. Картоплю почистіть, наріжте часточками. Закиньте овоч в казан і продовжуйте смажити страву ще 15 хвилин.

6. Під самий кінець додайте в казан помиті і нарізані на часточки томати.

7. Посипте готову страву рубаною петрушкою.

8. Подавайте м’ясо з картоплею разом з прісними коржами і улюбленим напоєм.