Картопля з грибами в мультиварці

Рецепт 3. Тушкована картопля з грибами в мультиварці зі свининою

Інгредієнти

  • кухонна сіль;
  • свинина – 400 г;
  • картопля – шість бульб;
  • чорний перець;
  • сушені гриби – 100 г;
  • морквина;
  • цибулина;
  • томатна паста – 30 г;
  • сметана – 250 р.

Спосіб приготування

1. Шаткуємо очищену цибулину півкільцями. Картоплю чистимо, миємо й шаткуємо брусками. Очищену моркву крупно трьом.

2. Сушені гриби викладаємо в глибоку посуд і заливаємо їх гарячою водою так, щоб рідина повністю покрила їх. Вимочуємо гриби десять хвилин.

3. Вирізку свинини промиваємо, обсушуємо серветками і режим невеликими шматочками.

4. Викладаємо в чашу пристрою половину шинкованої цибулі, зверху розкладаємо свинину. Виймаємо з води і розкладаємо поверх м’яса. Закладаємо половину картоплі, зверху шар цибулі і решту картоплю.

5. Сметану з’єднуємо з томатною пастою, перчимо, солимо і злегка розводимо питною водою. Перемішуємо і заливаємо соусом вміст чаші. Закриваємо прилад і запускаємо програму «тушкування» на годину. Потім готуємо ще півгодини в режимі «на пару».

1 2 3 4 5 6 7 8 9