Картопля з грибами в мультиварці

Рецепт 5. Картопля з грибами в мультварке з вершками

Інгредієнти

• печериці – 400 г;
• сіль – 10 г;
• картопля – півтора кілограма;
• хмелі-сунелі – 5 м;
• три великі головки цибулі;
• масло пісне – 175 мл;
• 10% вершки – 200 мл

Спосіб приготування

1. Гриби переберіть і очистіть. Викладіть в друшляк і промийте. Злегка обсушіть на паперовому рушнику і розрізати кожен уздовж навпіл.

2. Почистіть картоплю, вимийте його під краном і поріжте великими шматками. Зніміть з лушпиння цибулі і крупно нашаткуйте.

3. У чашу пристрою налийте олію і прогрійте його в режимі «смаження». Покладіть на дно цибулю і обсмажуйте його до легкої рум’яності. Додайте до цибулі гриби і готуйте ще п’ять хвилин, посоливши.

4. Як тільки випарується рідина, покладіть до грибів картоплю і смажте, помішуючи, стільки ж часу. Ще раз посоліть і залийте все вершками. Готуйте в режимі гасіння, періодично перемішуючи, сорок хвилин, при закритій кришці. Подавайте блюдо, прикрасивши гілочками зелені.