Картопля в сметані в мультиварці

Картопля в сметані в мультиварці під шапкою з сиру

Інгредієнти:

• кілограм молодої картоплі;

• двісті грамів домашньої сметани, можна магазинної 30%;

• одне сире куряче яйце;

• 200 грамів «Російського» або «Пошехонського» сиру;

• чотири зубці часнику;

• половина столової ложки приправи для страв з картоплі.

Спосіб приготування:

1. За допомогою спеціальної овочевий терки наріжте очищений молоду картоплю тонкими пластинками.

2. Подрібніть часник за допомогою преса або дрібній тертці, а половину сиру наріжте дрібними кубиками. Можна, як і часник, натерти теркою.

3. У глибокій тарілці вилкою розколотіть сире куряче яйце, додайте тертий сир, подрібнений часник, приправи, сметану, посоліть і перемішайте.

4. Викладіть суміш до картоплі і перемішайте руками так, щоб вся картопля була помазана, і не залишалося склеєних між собою пластинок.

5. Добре змастіть маслом стінки і дно варильної ємкості мультиварки, викладіть картоплю, а зверху натріть залишився сир.

6. Виставте «Випічка» і готуйте приблизно одну годину.