Картопля в сметані в мультиварці
Картопля в сметані в мультиварці під шапкою з сиру
Інгредієнти:
• кілограм молодої картоплі;
• двісті грамів домашньої сметани, можна магазинної 30%;
• одне сире куряче яйце;
• 200 грамів «Російського» або «Пошехонського» сиру;
• чотири зубці часнику;
• половина столової ложки приправи для страв з картоплі.
Спосіб приготування:
1. За допомогою спеціальної овочевий терки наріжте очищений молоду картоплю тонкими пластинками.
2. Подрібніть часник за допомогою преса або дрібній тертці, а половину сиру наріжте дрібними кубиками. Можна, як і часник, натерти теркою.
3. У глибокій тарілці вилкою розколотіть сире куряче яйце, додайте тертий сир, подрібнений часник, приправи, сметану, посоліть і перемішайте.
4. Викладіть суміш до картоплі і перемішайте руками так, щоб вся картопля була помазана, і не залишалося склеєних між собою пластинок.
5. Добре змастіть маслом стінки і дно варильної ємкості мультиварки, викладіть картоплю, а зверху натріть залишився сир.
6. Виставте «Випічка» і готуйте приблизно одну годину.