Картопля в сметані в мультиварці

Картопля в сметані в мультиварці фарширована м’ясом

Інгредієнти:

• вісім картоплин однакового розміру;

• півкіло вареного м’яса, свинина;

• невеликого розміру цибулина;

• 50 мл 11% вершків;

• 70 мл оливкової олії;

• суміш з червоного і чорного мелених перців;

• один бульйонний кубик курячий;

• 500 г сметани 20% жирності.

Спосіб приготування:

1. Відварне м’ясо поріжте невеликими шматками і перемеліть на м’ясорубці з крупною решіткою.

2. У варильну чашу мультиварки викладіть порізаний невеликими тонкими пластинками, цибулю, залийте оливкова олія і на режимі «Смаження» спасеруйте до ніжного бурштинового кольору.

3. Перекладіть пассерованый цибулю до перекрученному м’яса. Додавши за смаком сіль, суміш перців і вершки все ретельно перемішайте.

4. У очищеного картоплі зріжте верх у вигляді «кришечки», а середину акуратно видаліть вістрям ножа і подрібніть, додайте у фарш і знову перемішайте.

5. Наповніть приготованим фаршем вирізані в бульбах поглиблення і, переклавши у варильну ємність, залийте сметаною.

6. Візьміть готовий курячий бульйон, або в склянці гарячої води розведіть бульйонний кубик і вилийте в чашу.

7. Увімкніть «Випічка» і готуйте фаршировану картоплю в сметані в мультиварці сорок п’ять хвилин.