Картопля на деко в духовці
Картопля на деко в духовці з куркою
Інгредієнти:
• невелика тушка курки:
• три великих ложки майонезу;
• дві столові, повних ложки гострого кетчупу;
• три зубчики «різкого» часнику;
• третя частина чайної ложки коріандру;
• щіпка каррі;
• сіль і перець.
Спосіб приготування:
1. Якщо вирішили приготувати таку картоплю на вечерю, то вранці або ввечері попереднього дня порубаєте тушку курки на невеликі шматки, і замаринуйте їх у суміші з майонезу з кетчупом, з додаванням спецій і приправ.
2. Бульби картоплі очистіть від шкірки і, порізавши великими часточками, відварити в солоній воді до напівготовності.
3. На змащеному рослинним або оливковою олією деко розкладіть шматки промариновавшейся курки, а між ними покладіть картоплю і полийте його маслом, зверху розкладіть скибочки часнику.
4. Поставте жаровню з картоплею в духовку, підігріту до 200 градусів і запікайте протягом півгодини.
5. Знизьте нагрів до 180 градусів і витримайте ще п’ятнадцять хвилин до готовності.