Картопля на деко в духовці

Картопля на деко в духовці з куркою

Інгредієнти:

• невелика тушка курки:

• три великих ложки майонезу;

• дві столові, повних ложки гострого кетчупу;

• три зубчики «різкого» часнику;

• третя частина чайної ложки коріандру;

• щіпка каррі;

• сіль і перець.

Спосіб приготування:

1. Якщо вирішили приготувати таку картоплю на вечерю, то вранці або ввечері попереднього дня порубаєте тушку курки на невеликі шматки, і замаринуйте їх у суміші з майонезу з кетчупом, з додаванням спецій і приправ.

2. Бульби картоплі очистіть від шкірки і, порізавши великими часточками, відварити в солоній воді до напівготовності.

3. На змащеному рослинним або оливковою олією деко розкладіть шматки промариновавшейся курки, а між ними покладіть картоплю і полийте його маслом, зверху розкладіть скибочки часнику.

4. Поставте жаровню з картоплею в духовку, підігріту до 200 градусів і запікайте протягом півгодини.

5. Знизьте нагрів до 180 градусів і витримайте ще п’ятнадцять хвилин до готовності.