Капуста з сосисками в мультиварці

Рецепт 4. Солянка з капустою і сосисками в мультиварці

Інгредієнти:

• 300 грам сосисок;

• 300 грам картоплі;

• цибулина і моркву;

• один помідор;

• кілограм капусти білоголової;

• свіжий кріп;

• сіль, перець, лаврове листя;

• сушені болгарські перці;

• рослинну олію.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть очищений цибулю і моркву. Викладіть обидва інгредієнта в прогріте у мультиварочной чаші рослинне масло.

2. Встановіть режим «Смаження» на 35 хвилин. Готуйте цибулю і моркву, прикривши кришку мультиварки, десять хвилин.

3. Поки овочі пассеруются очистіть і поріжте кубиками картоплю, викладіть його поверх обсмаженої цибулі і моркви.

4. Посоліть всі інгредієнти перемішайте. Прикрийте кришку, готуйте ще десять хвилин.

5. Тепер викладіть порізані не великими шматками сосиски. Перемішавши, готуйте до закінчення програми.

6. Нарізану соломкою капусту викладіть в глибоку миску, трохи посоліть і перетріть руками так, щоб капуста пом’якшилася і пустила сік. Перекладіть овоч в мультиварку.

7. Зверху покладіть нарізану кубиками помідор. Насипте спецій, сушений болгарський перчик, покладіть лаврове листя.

8. Готуйте страву, переключивши програму на режим «Гасіння», задавши час на одну годину.

9. Як тільки мультиварка закінчить свою роботу, відкрийте кришку, все перемішайте.

10. Подавайте солянку з капусти з сосисками в гарячому вигляді.