Капуста з сосисками в мультиварці

Рецепт 1. Тушкована капуста з сосисками в мультиварці

Інгредієнти:

• 700-800 грам свіжої білокачанної капусти;

• велика цибулина;

• півсклянки води;

• одна морквина;

• 60 мл рослинного масла;

• 250 грам молочних сосисок;

• сіль, спеції, сушені трави;

• 60 грам томатного соусу.

Спосіб приготування:

1. Наріжте очищений від лушпиння цибулю тонкими півкільцями.

2. Зніміть з моркви шкірку, наріжте овочі тонкою соломкою.

3. Сосиски наріжте кружечками, після розріжте гуртки на дві або три частини.

4. З капусти зніміть верхні листки, нашаткуйте качан не надто довгою соломкою.

5. Влийте в мультиварочную чашу рослинне масло, розігрійте його на режимі «Смаження».

6. Викладіть підготовлений цибулю. Пасеруйте, помішуючи, до пом’якшення.

7. Додайте моркву, обсмажте її протягом п’яти хвилин.

8. Викладіть капусту. Покладіть соус, перемішайте. Обсмажте все разом протягом п’яти-семи хвилин, не забуваючи помішувати, щоб інгредієнти не підгоріли.

9. Покладіть сосиски, влийте воду, додайте спецій, сіль за смаком, насипте сушені трави, зелень.

10. Вимкніть режим «Гасіння», встановіть таймер на одну годину.

11. Готову страву перед подачею ретельно перемішайте.