Капуста з сосисками в мультиварці

Рецепт 2. Тушкована квашена капуста з сосисками в мультиварці

Інгредієнти:

• півкілограма квашеної капусти;

• 300 грам сосисок;

• цибулина;

• 30 мл олії для обсмажування;

• їдальня ложка цукрового піску;

• спеції, сіль, листя лавра;

• зелень;

• третину склянки води.

Спосіб приготування:

1. Викладіть квашену капусту в миску, відіжміть її від соку. Якщо капуста дуже кисла, обполосніть її, перекинувши на друшляк під струменем холодної води. Обсушіть.

2. Цибулю очистіть, розріжте навпіл, наріжте тонкими півкільцями.

3. Розігрійте масло на режимі «Смаження», покладіть цибулю. Обсмажте його протягом декількох хвилин до апетитного золотистого відтінку.

4. Покладіть віджату квашену капусту, влийте води, насипте спеції і сіль. Готуйте капусту на режимі «Гасіння» 30 хвилин.

5. За 10-12 хвилин до звукового сигналу викладіть в чашу мультиварки сосиски, порізані кружальцями, листя лавра, цукор. Перемішайте.

6. Як тільки мультиварка закінчить свою роботу, відкрийте кришку, ретельно перемішайте овочі і сосиски.

7. Залиште страву дійти до готовності на режимі «Підігрів» на 15 хвилин.

8. Готову капусту з сосисками викладіть на тарілки, посипте подрібненою свіжою зеленню.