Капуста з фаршем в мультиварці
Квашена тушкована капуста з фаршем в мультиварці
Інгредієнти:
• квашена білокачанна капуста – 400 гр.;
• 200 гр. будь-якого м’ясного фаршу;
• томат-паста – 30 гр.;
• три ложки будь-якого рослинного рафінованого масла.
Спосіб приготування:
1. Зніміть пробу з квашеної капусти. Надмірно кисле залийте окропом на чверть години. Потім перекладіть на друшляк, добре промийте холодною водою і злегка відіжміть.
2. Не дуже кислу капусту, не вымачивая, промийте і відіжміть або залиште на деякий час на друшляку, щоб зайва вода скла.
3. Після перекладіть квашену капусту у варильну чашу, додайте олію. Прижарьте на програмі «Смаження» або «Випічки» 10 хвилин.
4. Опустіть фарш, спробуйте на сіль і додайте її при необхідності. Закрийте щільно кришку, змініть режим «Гасіння», а встановіть таймер на одну годину. За десять хвилин до спрацювання таймера додайте томат і перемішайте.