Капуста з фаршем в мультиварці

Капуста з фаршем в мультиварці – хитрощі приготування і корисні поради

• Щоб смужки капусти були однакової товщини і досить тонкими, скористайтеся для шинкування спеціальної овочечисткою або кухонним комбайном.

• Обов’язково опускайте цвітну капусту в сольовий розчин. Це дозволить видалити з них личинки комах.

• Щоб позбавитися від зайвої кислотності квашеної капусти, необов’язково заливати її окропом. Можна капусту вимочити в холодній воді.

• Томат-пасту в тушковану капусту додавайте не раніше 10-15 хвилин до завершення приготування. В іншому випадку вона не розм’якшиться і залишиться жорсткою.

• При приготуванні лазаньї обов’язково зрізайте ножем ущільнені місця з листя або відбийте їх молоточком.