Гуляш з підливою в мультиварці

Рецепт 2. Гуляш з підливою в мультиварці по-єврейськи

Інгредієнти:

• 600 грамів яловичини;

• півкілограма цибулі;

• дві картоплини;

• три лаврушки;

• вісім горошин чорного перцю;

• сіль;

• щіпка зіри;

• масло рослинне.

Спосіб приготування:

Процес приготування схожий на той, який був описаний в попередньому рецепті. Відмінність полягає в тому, що велика кількість цибулі забезпечує наявність підливи і без додавання води.

Яловиче м’ясо розрізаємо на середні шматочки. Цибулю подрібнюємо півкільцями. Картоплю нарізаємо на невеликі кубики.

Розміщуємо м’ясні шматки на дно мультиварки, куди заздалегідь додали трохи олії.

Протягом десяти хвилин готуємо в режимі «Смаження».

Насипаємо півкільця цибулі, картопля, закладаємо горошини перцю, зіру і солимо. Акуратно перемішуємо.

Зверху викладаємо лаврушку.

Встановлюємо на півтори години режим «Гасіння» і стартуємо.

Дієтичне і ароматне блюдо порадує м’яким і приємним смаком. Підливи достатньо для того, щоб рясно полити ніжне картопляне пюре або макарони.