Гуляш з підливою в мультиварці

Рецепт 3. Гуляш з підливою в мультиварці з свинини

Інгредієнти:

• 700 грамів свинячого м’яса;

• по одній морквині і цибулині;

• півсклянки сметани;

• дві столові л. борошна;

• чайна л. меленого чорного перчика;

• одна десертна л. солі;

• склянку гарячої води;

• три л. столові масла рослинного.

Спосіб приготування:

На корпусі мультиварки вибираємо режим «Смаження». В чашу кухонного помічниці вливаємо олію.

На невеликі кубики ріжемо цибулю. Відправляємо його в чашу, обсмажуємо дві-три хвилини.

Морквину подрібнюємо, озброївшись великою теркою. Додаємо її до обсмажених шматочків цибулі, перемішуємо. Готуємо десять хвилин під кришкою.

М’ясо розрізаємо на невеликі шматки і додаємо до овочів. Після розмішування закриваємо і готуємо в зазначеному режимі ще десять хвилин.

Потім перчимо і додаємо борошно. Обсмажуємо приблизно хвилину при постійному помішуванні.

Завантажуємо в гуляш сметану і солимо. Наливаємо гарячу воду.

Після перемішування гуляшу включаємо на годину режим «Мультиповар» (або «Гасіння»), температура – 100 градусів.

Через шістдесят хвилин духмяне страву з сонячної і смачною підливою повністю готове.