Голубці в мультиварці

Рецепт 6. Як приготувати голубці в мультиварці «Ліниві»

Інгредієнти:

• 600 гр. філе індички;

• 50 гр. сирого рису;

• одна морквина;

• цибулина;

• по два томатів і болгарського перцю;

• чотири часникових зубки;

• 200 гр. білокачанної капусти;

• дві чайні л. приправи для м’ясного фаршу;

• одна столова л. соєвого соусу;

• п’ять гілочок кропу;

• 25 гр. масла вершкового;

Спосіб приготування:

• Помідори злегка надрізаємо і заливаємо окропом. Знімаємо з них шкірку.
• Перекручуємо На м’ясорубці філе індички, часник і цибулю.
• В м’ясну суміш кладемо приправу для м’ясного фаршу і перемішуємо.
• Болгарський перець нарізаємо соломкою.
• За допомогою великої терки подрібнюємо морквину.
• Очищені помідори нарізаємо кубиками приблизно в п’ять міліметрів.
• Закладаємо овочі в каструлю.
• Заливаємо соєвим соусом і третю склянки чистої води.
• Мультиварку закриваємо, налаштовуємо на режим «Гасіння» і виставляємо таймер на п’ятнадцять хвилин.
• Потім запускаємо режим «Смаження» на чверть години. Періодично овочі помішуємо.
• Додаємо фарш і смажимо хвилин п’ять.
• Капусту пропускаємо через м’ясорубку. Видаляємо утворився сік.
• Підсмажений фарш з овочами пересипаємо в тарілку, а у каструлю кладемо капусту.
• Додаємо півсклянки води. Виставляємо функцію «Тушкування» на 15 хвилин.
• Кладемо до капусти рис та масло. Тушкуємо ще хвилин п’ятнадцять.
• Насипаємо в мультиварку м’ясний фарш з овочами і тушкуємо хвилин десять. Постійно помішуємо.
• Кріп дрібно шаткуємо і посипаємо готові ліниві голубці.