Голубці в мультиварці

Рецепт 5. Як приготувати голубці в мультиварці на пару

Інгредієнти:

• один л чистої води;

• чашка рису;

• півкілограма м’ясного фаршу;

• невеликий качан капусти;

• половина цибулини;

• три часникових зубки;

• яйце;

• неповна чайна л. солі;

• 1/3 ч. л. чорного перчика.

Спосіб приготування:

  • Промиваємо рис і відправляємо його варитися в чашу мультиварки. Зверху наливаємо дві склянки води.
  • У Меню вибираємо час: встановлюємо таймер на десять хвилин, натискаємо «Старт».
  • Підготуємо капусту. Качан видаляємо, качан кладемо у велику миску, заливаємо окропом. Нехай полежить, поки звариться рис.
  • За допомогою блендера подрібнюємо цибулю і часник.
  • У глибокий посуд кладемо фарш. Додаємо зварений рис і суміш цибулі з часником.
  • У фарш розбиваємо яйце. Присолим і поперчимо. Перемішуємо м’ясну суміш після додавання кожного інгредієнта.
  • Виливаємо воду з миски з капустою. Розбираємо качан на окремі листочки.
  • Тверду частину зрізаємо наполовину. Робимо це акуратно, щоб не пошкодити листи.
  • Накладаємо фарш і загортаємо.
  • Напівфабрикати голубців розміщуємо в контейнер для пари.
  • Дві склянки води наливаємо у чашу мультиварки. Зверху встановлюємо контейнер з голубцями. Закриваємо кришку герметично.
  • У Меню вибираємо режим «Пар». Встановлюємо потрібний час (25 хв)
  • Натискаємо «Старт» і чекаємо зазначений період.
  • Голубці, приготовані в мультиварці на пару, ніжні, м’які і дієтичне.
1 2 3 4 5 6 7 8