Геркулесова каша в мультиварці
Геркулесова каша в мультиварці – «Користь у кожній ложці»
Інгредієнти:
• одна велика і одна маленька морквина;
• великий апельсин;
• «Геркулес» №2 (звичайні пластівці, середнього розміру) – 6 ст. л.;
• дві ложки коричневого цукру;
• масло натуральне, 72% – 30 гр.
Спосіб приготування:
1. Велику моркву очистіть і наріжте тонкими кільцями. На соковижималці відіжміть сік. Вихід повинен скласти близько 150 мл. Залишився макуха не викидайте. Половину склянки залиште.
2. З половини апельсина теркою зніміть цедру і перекладіть її до морквяного макусі. Відіжміть з апельсина сік (150 мл).
3. Перекладіть у варильну ємність морквяний макуха з апельсиновою цедрою. Залийте апельсиновий і морквяний сік. Додайте столову ложку коричневого цукру, і, перемішуючи, влейте150 мл питної води.
4. Всипте промиті і просушені вівсяні пластівці, перемішайте і залиште на 10 хв.
5. Під кришкою на опції «Суп» доведіть масу до кипіння і відразу ж зупиніть програму. Не відкриваючи кришки, дайте геркулесову кашу протомиться чверть години.
6. Маленьку моркву наріжте тонкими кільцями чи дрібними брусочками і викладіть на сковороду. Додайте вершкове масло і нагрійте на малому нагріванні.
7. Коли масло повністю розтопиться додайте нагрівання, всипте цукор, що залишився і додайте цукор, що залишився.
8. Коли шматочки моркви стануть яскраво-оранжевого кольору, а цукор почне карамелизовываться, перекладіть вміст сковороди в кашу і добре перемішайте.