Геркулесова каша в мультиварці
Класичний рецепт на молоці геркулесову каші в мультиварці
Інгредієнти:
• 100 гр. пластівців;
• необезжиренное молоко – 2 ст.;
• 30 гр. домашнього масла;
• жменя сухофруктів (курага, чорнослив).
Спосіб приготування:
1. Сухофрукти багаторазово промийте і залийте на 15 хвилин окропом. Потім ще раз промийте і обсушіть.
2. Дно і бокові варильної чаші змастіть вершковим маслом.
3. Насипте «Геркулес», влийте молоко.
4. Підсолодіть і злегка присолите і запустіть на мультиварці опцію «Каша» на 20 хвилин.
5. Обсушені сухофрукти наріжте невеликими шматочками або соломкою і розкладіть поверх страви при подачі на стіл.
Молочна геркулесова каша в мультиварці з сиром і вершками
Інгредієнти:
• третину склянки «Геркулеса»;
• один стакан коров’ячого молока, пастеризованого;
• дві столові ложки 9% сиру%
• 100 мл жирних 22% вершків;
• 75 гр. цукру;
• дві ложки свіжої або замороженої журавлини.
Спосіб приготування:
1. Засипте пластівці у варильну чашу. Додайте неповну ложечку солі, ложку цукру. Влийте молоко, перемішайте і включіть мультикастрюлю на чверть години в режим «Каша».
2. У вершки всипте столову ложку цукрового піску, збийте.
3. З цукром добре розітріть свіжу або заздалегідь розморожену журавлину, і змішайте її з сиром.
4. Викладіть готову геркулесову кашу в глибоку тарілку. На неї укладете шар сиру, змішаного з журавлиною, а поверх нього вершкову піну.