Гарбуз, запечений цілком

Гарбуз, запечений цілком з вершковим сиром

Насправді вершковий сир не знадобиться. Візьміть будь, прийнятної якості, а вершковий смак створять саме вершки. Дешево і дуже смачно!

Інгредієнти:

• гарбуз середнього розміру;

• вершкове «Селянське» масло – 50 гр.;

• півкіло твердого, нерізкого і негострого твердого сиру;

• літр пастеризованих рідких вершків 22% жирності;

• невелика дрібку мускатного горіха;

• цукор і сіль по третій частині чайної ложечки.

Спосіб приготування:

1. На великій тертці натріть в стружку сир.

2. Масло наріжте тонкими, невеликими брусочками.

3. У вершки додайте мускатний горіх і зовсім трохи меленого перцю, добре перемішайте.

4. У підготовлений гарбузовий «горщик» викладіть сирну стружку. Залийте вершками, змішаними зі спеціями, додати цукор, вершкове масло, підсолити і добре перемішайте.

5. Накрийте «горщик» зрізаною верхньою частиною і помістіть нафарширований овоч в духовку на годину.

6. Готову страву, перш ніж подавати, остудіть, щоб сирна маса добре застигла, і наріжте часточками.