Фунчоза з морквою

Рецепт 8: Фунчоза з морквою і морською капустою

Це блюдо – джерело вітамінів і йоду. Будемо використовувати вже готовий салат з морської капусти з консервних банок, але можна взяти і пресерви. Також беремо вже готовий салат із корейської моркви без додаткових добавок.

Інгредієнти

• 100 грамів фунчозы (сухий);

• 150 грамів морської капусти;

• 200 г моркви по-корейськи;

• 2 цибулини;

• 40 грамів масла;

• літр води.

Приготування

1. Кладемо в каструлю фунчозу, заливаємо літром окропу, солимо і варимо 2-3 хвилинки. Вимикаємо і промиваємо.

2. З морської капусти зливаємо маринад, додаємо в локшину.

3. Цибулю нарізаємо, обсмажуємо в олії і також відправляємо в закуску.

4. Додаємо корейську моркву разом з маринадом. Закуску добре перемішуємо.

5. Якщо морква негостра, то додатково кладемо червоний перець, за смаком можна посолити і додати зелень.