Форель в мультиварці

Рецепт 1: Форель в мультиварці на пару

Рецептура паровий форелі в мультиварці. Рибка виходить соковитою, смачною, при цьому не містить зайвих калорій. Чудово поєднується з відварними і свіжими овочами.

Інгредієнти

• шматочки форелі 0,7-0,8 кг;

• 1 лимон;

• сіль і чорний перець;

• 2 ложки оливкової олії;

• 2 гілочки чебрецю.

Приготування

1. Нарізаємо форель шматочками або використовуємо вже готові стейки. Прополіскуємо водою, обсушуємо серветками.

2. З’єднуємо оливкова олія (можна взяти будь-яку іншу) з сіллю, перчимо і видавлюємо до них сік з лимона.

3. Натираємо шматочки форелі приготованою сумішшю і залишаємо на годину.

4. У каструлю наливаємо склянку води, краще відразу взяти окріп. Кидаємо гілочки чебрецю.

5. Дістаємо шматочки форелі, натираємо соком і соусом з дна посудини і перекладаємо на спеціальний лоток.

6. Готуємо на програмі «Варка на пару» рівно двадцять хвилин. Після сигналу виймаємо лоток і рибу можна відразу подавати.