Форель в мультиварці

Рецепт 2: Форель в мультиварці зі сметаною і сиром

Варіант соковитого страви з форелі в мультиварці, особливістю якого є дивовижний соус. Сметану бажано брати з високою жирністю, сир йде будь-який твердий.

Інгредієнти

• 2 стейка форелі;

• 50 грам сиру;

• 180 грам сметани;

• 1 перець солодкий;

• 1 помідор;

• зелень, олія.

Приготування

1. Змащуємо мультиварку маслом, достатньо однієї ложки. Включаємо програму «Випічка».

2. Натираємо стейки сіллю і готуємо на цьому режимі оп 10 хвилин з кожного боку.

3. Змішуємо сметану з тертим сиром, додаємо зелень, спеції.

4. Викладаємо соус до обсмаженої форелі, але не весь. Приблизно половину потрібно залишити.

5. Зверху кладемо болгарський перчик, порізаний соломкою.

6. Розкладаємо скибочки помідора поверх перцю.

7. Змащуємо томати залишилися соусом.

8. Закриваємо каструлю, готуємо на цій же програмі ще близько двадцяти хвилин.

9. Після сигналу виймаємо апетитну форель, подаємо в якості самостійного блюда. Прикрашаємо зеленню.