Форель в мультиварці

Рецепт 4: Форель в мультиварці з картоплею

Для приготування ситного страви з форелі в мультиварці бажано використовувати молоду картоплю. Але якщо такої немає, то беремо будь-який наявний коренеплід.

Інгредієнти

• 0,5 кг філе форелі;

• 2 ложки олії;

• 6 картоплин;

• 50 грам масла вершкового;

• 50 грамів сиру;

• 220 мл вершків;

• спеції для риби;

• 2 год л. соку лимона.

Приготування

1. Промиваємо філе форелі, нарізаємо на невеликі смуги і посипаємо спеціями. Поливаємо лимонним соком і руками розтираємо все це по шматочках. Залишаємо маринуватися хвилин на тридцять.

2. Очищаємо картоплини, ріжемо пластинками по два або три міліметри завтовшки. Якщо зробити більшим, то картопля буде довше готуватися.

3. Наливаємо в ємність мультиварки рослинне масло і викладаємо шматочки картоплі. Трохи солимо.

4. Тепер розкладаємо рибне філе, промаринованное в спеціях.

5. Додаємо вершкове масло. Його потрібно просто порізати і розкласти зверху.

6. Заливаємо все вершками.

7. Натираємо крупно шматочок сиру і присипаємо блюдо зверху.

8. Мультиварку закриваємо.

9. Виставляємо для приготування режим «випічка» на 50 хвилин. В кінці потрібно буде відкрити і проткнути картоплю. Якщо вона не зовсім готова, то збільшуємо час.