Філе індички в мультиварці
Рецепт 8. Філе індички в мультиварці на пару з особливим маринадом
Інгредієнти
400 г філе індички;
щіпка подрібненого свіжого кореня імбиру;
80 мл лимонного соку;
30 г готової гірчиці;
80 мл соєвого соусу.
Спосіб приготування
1. Філе індички миємо й опускаємо серветками. Зрізаємо з нього шкіру.
2. У чашці змішуємо соєвий соус з соком лимона, гірчицею і імбиром.
3. Філе заливаємо отриманою сумішшю, рівномірно розподіляємо її по всій поверхні м’яса і залишаємо маринуватися на сорок хвилин або на ніч.
4. Наливаємо в чашу мультиварки воду, зверху встановлюємо контейнер для варіння на пару. Застеляємо його фольгою і викладаємо філе індички. Закриваємо кришку агрегату і активуємо режим «Варка на пару». Готуємо індичку сорок хвилин. Виймаємо готову індичку і нарізаємо її тонкими пластинами. Подаємо з гарніром або як закуску.