Філе індички в мультиварці

Рецепт 9. Запечене філе індички в мультиврке з апельсинами

Інгредієнти

кг філе індички;

сіль;

два апельсина;

спеції;

склянка сметани;

естрагон;

50 мл рослинного масла;

корінь імбиру;

лимонна сіль;

мускатний горіх.

Спосіб приготування

1. Вичавлюємо сік з апельсина. Солимо його і приправляємо спеціями. Ретельно перемішуємо.

2. Філе індички моєму, мачає серветками і нарізаємо скибками. Викладаємо м’ясо в миску і заливаємо апельсиновим соком зі спеціями. Перемішуємо і залишаємо маринуватися на дві години.

3. Потім змащуємо філе сметаною.

4. У чашу мультиварки вливаємо олію і викладаємо філе індички. Активуємо режим «Випічка» і запікаємо м’ясо протягом 45 хвилин. Після звукового сигналу перевертаємо філе і продовжуємо готувати в тому ж режимі ще сорок хвилин.

5. Через 20 хвилин від початку приготування вливаємо маринад, закриваємо кришку і продовжуємо готувати до звукового сигналу. Подаємо філе індички як в гарячому, так і в холодному вигляді.