Філе індички в мультиварці
Рецепт 3. Філе індички в мультиварці з грибами
Інгредієнти
0,5 кг філе індички;
олія рослинна;
вершки – 150 мл;
сушені трави;
цибулина;
сіль;
морквина;
чорний перець;
200 г печериць.
Спосіб приготування
1. Ретельно промиваємо м’ясо індички, обсушуємо його паперовими рушниками і ріжемо невеликими порційними шматками.
2. У ємність мультиварки наливаємо масло рослинне і викладаємо в нього нарізане м’ясо.
3. Печериці чистимо від плівки, промиваємо й обсушуємо. Цибулину і моркву чистимо від шкірки. Моркву крупно натираємо. Цибулю дрібно шаткуємо. Подрібнюємо гриби пластинами.
4. Викладаємо гриби і овочі відправляємо до м’яса. Перчимо, солимо і додаємо сушені трави.
5. Мультиварку закриваємо кришкою і активуємо режим «Випічка». Готуємо індичку хвилин десять. Після звукового сигналу заливаємо м’ясо з грибами і овочами вершками. Все перемішуємо і включаємо програму «Тушкування» на півгодини. Подаємо індичку з овочами і грибами з салатом з овочів і картопляним пюре.