Філе індички в мультиварці

Рецепт 4. Вершкове філе індички в мультиварці з грибами і овочами

Інгредієнти

сіль;

печериці – 200 г;

перець червоний;

500 г філе індички;

400 г картоплі;

прованські трави;

100 г моркви;

жирні вершки – півсклянки;

140 г червоного солодкого перцю;

120 г червоної цибулі.

Спосіб приготування

1. Миємо під краном філе індички, обсушуємо його і нарізаємо кубиками, завтовшки в два з половиною сантиметри.

2. Чистимо печериці від плівки, миємо й нарізаємо великими шматочками.

3. Вимитий солодкий перець чистимо від насіння. Картоплю чистимо від шкірки.

4. Очищені червоні цибулини дрібно шаткуємо. Моркву чистимо і тремо на тертці для корейських салатів.

5. Вершки приправляємо сіллю, прованськими травами і спеціями. Перемішуємо і залишаємо, щоб вони просочилися ароматами.

6. М’ясо складаємо в чашу мультиварки, зверху викладаємо овочі, гриби і заливаємо його вершками.

7. Включаємо режим «Гасіння», закриваємо кришкою і готуємо філе індички протягом 15 хвилин. Подаємо з рисовим гарніром або пастою.