Філе індички в мультиварці
Рецепт 4. Вершкове філе індички в мультиварці з грибами і овочами
Інгредієнти
сіль;
печериці – 200 г;
перець червоний;
500 г філе індички;
400 г картоплі;
прованські трави;
100 г моркви;
жирні вершки – півсклянки;
140 г червоного солодкого перцю;
120 г червоної цибулі.
Спосіб приготування
1. Миємо під краном філе індички, обсушуємо його і нарізаємо кубиками, завтовшки в два з половиною сантиметри.
2. Чистимо печериці від плівки, миємо й нарізаємо великими шматочками.
3. Вимитий солодкий перець чистимо від насіння. Картоплю чистимо від шкірки.
4. Очищені червоні цибулини дрібно шаткуємо. Моркву чистимо і тремо на тертці для корейських салатів.
5. Вершки приправляємо сіллю, прованськими травами і спеціями. Перемішуємо і залишаємо, щоб вони просочилися ароматами.
6. М’ясо складаємо в чашу мультиварки, зверху викладаємо овочі, гриби і заливаємо його вершками.
7. Включаємо режим «Гасіння», закриваємо кришкою і готуємо філе індички протягом 15 хвилин. Подаємо з рисовим гарніром або пастою.