Філе індички в мультиварці
Рецепт 6. Апетитне філе індички в мультиварці з яблуками
Інгредієнти
олія оливкова;
кг філе індички;
три яблука;
сіль;
дві цибулини;
прованські трави;
п’ять зубків часнику;
чотири лаврових листа;
50 г цукру;
160 мл соєвого соусу.
Спосіб приготування
1. М’ясо індички миємо, обсушуємо серветками і режим невеликими шматками. Складаємо філе в глибоку посуд.
2. Овочі чистимо. Цибулини шаткуємо півкільцями. Часникові зубки чистимо і пропускаємо через часникодавку.
3. Соєвий соус змішати з оливковою олією, додаємо цукор, прованські трави, подрібнену цибулю, роздавлений часник і лавровий лист. Гарненько перемішуємо. Заливаємо м’ясо цією сумішшю м’ясо і маринуємо його дві години.
4. Яблука чистимо від шкірки, вирізаємо серцевину і нарізаємо фрукт часточками.
5. У каструлю мультиварки наливаємо трохи олії оливкової, викладаємо в нього шматочки філе індички разом з маринадом. Зверху розкладаємо яблучні дольки.
6. Активуємо режим «Випічка» і готуємо півтори години. Ароматне філе подаємо з відварним рисом, картоплею або тушкованими овочами.