Дієтичний омлет

Рецепт 6. Дієтичний омлет з манкою в мультиварці

Інгредієнти

10 г вершкового масла;

п’ять яєць;

щіпка солі;

200 мл молока;

30 г манки.

Спосіб приготування

1. Манку заливаємо молоком і залишаємо набухати на півгодини.

2. Вбиваємо яйця в тарілку і збовтуємо виделкою. Додаємо в яєчну суміш, замочену в молоці манку, і ще раз збиваємо.

3. Чашу мультиварки змащуємо шматочком масла. Виливаємо в неї омлетну суміш.

4. Запускаємо пристрій в режим «випічка». Готуємо протягом півгодини. Готовий омлет охолодити до теплого стану, виймаємо з чаші і подаємо, посипавши колечками зеленого лука.

Рецепт 7. Солодкий дієтичний омлет в духовці

Інгредієнти

яєчні білки – чотири шт.;

рослинна олія;

цукор – 50 г;

абрикосовий джем – половина склянки.

Спосіб приготування

1. Яєчні білки помістіть в глибоку посуд, і збийте їх міксером до появи легкої піни.

2. В яєчну суміш всипте цукор і додайте абрикосовий джем. Гарненько перемішайте.

3. Змастіть жаростійку форму маслом і викладіть в неї солодку яєчну суміш. Відправте в розігріту духовку і випікайте до готовності. Подавайте омлет з молочними напоями.