Дієтичний омлет
Рецепт 6. Дієтичний омлет з манкою в мультиварці
Інгредієнти
10 г вершкового масла;
п’ять яєць;
щіпка солі;
200 мл молока;
30 г манки.
Спосіб приготування
1. Манку заливаємо молоком і залишаємо набухати на півгодини.
2. Вбиваємо яйця в тарілку і збовтуємо виделкою. Додаємо в яєчну суміш, замочену в молоці манку, і ще раз збиваємо.
3. Чашу мультиварки змащуємо шматочком масла. Виливаємо в неї омлетну суміш.
4. Запускаємо пристрій в режим «випічка». Готуємо протягом півгодини. Готовий омлет охолодити до теплого стану, виймаємо з чаші і подаємо, посипавши колечками зеленого лука.
Рецепт 7. Солодкий дієтичний омлет в духовці
Інгредієнти
яєчні білки – чотири шт.;
рослинна олія;
цукор – 50 г;
абрикосовий джем – половина склянки.
Спосіб приготування
1. Яєчні білки помістіть в глибоку посуд, і збийте їх міксером до появи легкої піни.
2. В яєчну суміш всипте цукор і додайте абрикосовий джем. Гарненько перемішайте.
3. Змастіть жаростійку форму маслом і викладіть в неї солодку яєчну суміш. Відправте в розігріту духовку і випікайте до готовності. Подавайте омлет з молочними напоями.