Дитяча картопляна запіканка з фаршем в духовці – різноманітить раціон! Кращі рецепти дитячих картопляних запіканок

Дитяча картопляна запіканка з фаршем (сирим) в духовці

Варка яловичини займає досить багато часу, не завжди воно є. У цьому випадку виручить даний рецепт. М’ясо тут використовується сире, але воно вимагає іншої обробки.

Інгредієнти

· 8 картоплин;

· 350 г яловичого фаршу;

· яйце;

· цибуля;

· масло.

Спосіб приготування

1. Фарш краще готувати самостійно, просто перекручуємо яловичину. Викладаємо його в сковорідку з олією, кидаємо відразу рубану цибулину і тушкуємо під кришкою десять хвилин. В кінці відкриваємо, выпариваем накопичену вологу.

2. Картоплю просто варимо, як це робили в рецептах вище. Подрібнюємо, змішуємо з яйцем і солимо. Викладаємо приблизно половину у форму, на неї висипаємо приготований м’ясний фарш з цибулею, завершуємо шаром пюре.

3. Готуємо запіканку 20-25 хвилин. За бажанням її можна зверху полити розтопленим маслом.