Дитяча картопляна запіканка з фаршем в духовці – різноманітить раціон! Кращі рецепти дитячих картопляних запіканок
Дитяча картопляна запіканка з фаршем (сирим) в духовці
Варка яловичини займає досить багато часу, не завжди воно є. У цьому випадку виручить даний рецепт. М’ясо тут використовується сире, але воно вимагає іншої обробки.
Інгредієнти
· 8 картоплин;
· 350 г яловичого фаршу;
· яйце;
· цибуля;
· масло.
Спосіб приготування
1. Фарш краще готувати самостійно, просто перекручуємо яловичину. Викладаємо його в сковорідку з олією, кидаємо відразу рубану цибулину і тушкуємо під кришкою десять хвилин. В кінці відкриваємо, выпариваем накопичену вологу.
2. Картоплю просто варимо, як це робили в рецептах вище. Подрібнюємо, змішуємо з яйцем і солимо. Викладаємо приблизно половину у форму, на неї висипаємо приготований м’ясний фарш з цибулею, завершуємо шаром пюре.
3. Готуємо запіканку 20-25 хвилин. За бажанням її можна зверху полити розтопленим маслом.