Чебуреки на горілці
Чебуреки на горілці – корисні поради та хитрості
• Прісне тісто швидко підсихає, тому зберігати його треба в поліетиленовому пакеті або тримати під перевернутої мискою.
• Якщо краї коржика сухі і чебурек не хоче склеюватися, потрібно занурити пензлик у воду і змочити потрібні місця. Тісто розкисне, шов вийде міцним.
• Якщо чебуреки погано прожариваются всередині, після перевертання виробів можна прикрити сковороду кришкою на пару хвилин.