Чаклуни з картоплі з фаршем в духовці – такі різні! Готуємо білоруські чаклуни з картоплі з фаршем в духовці

Ледачі чаклуни в духовці з картоплі з индюшиным фаршем

Готуються ледачі чаклуни так само, як і тюфтельки. Але смак виходить абсолютно іншим завдяки змішування всіх інгредієнтів в тесті і вершково-томатного соусу, в якому гаситься блюдо.

На 1 кг картоплі:

· 500 г індичого фаршу;

· 1 велика цибулина;

· 1 морквина;

· зубок часнику;

· 2 яйця;

· 2 ст. л. борошна;

· 100 г томатного соку;

· 200 г нежирних вершків;

· 100 г твердого сиру;

· сіль, спеції, перець;

· пісне масло.

Рецепт:

1. Тертий (відціджений) картопля з’єднати з м’ясним фаршем, яйцями, борошном, дрібно порізаною цибулею. Поперчити, приправити спеціями, посолити. Гарненько вимісити.

2. Сформувати чаклуни. Викласти в глибоке деко, змащене олією.

3. Томатний сік змішати з вершками і подрібненим часником. Посолити і приправити спеціями.

4. Ледачі чаклуни залити сметанно-томатним соусом. Посипати зверху тертим сиром.

Випікати 40-50 хвилин при 180 градусах.