Броколі в мультиварці

Рецепт 7. Броколі в мультиварці на пару під гострим соусом

Приготована на пару брокколі під гострим соусом має насичений і яскравий смак.

Інгредієнти:

• один кг брокколі;

• три часточки часнику;

• пів-лимона;

• чотири ст. ложки оливкової олії;

• один гострий перець чилі;

• три ст. ложки соєвого соусу;

• сіль і суміш запашних перчиком.

Спосіб приготування:

Підготовлені суцвіття брокколі перчимо, солимо і перемішуємо. Завантажуємо в контейнер мультиварки.

В чашу кухонного помічниці наливаємо п’ять мірних стаканчиків води.

Готуємо в режимі «Варка на пару» сім хвилин.

Вивантажуємо брокколі в глибоку тарілочку.

Заливаємо в чашу мультиварки оливкова олія. Вибираємо режим «Смаження».

Дрібно рубаємо часник і кидаємо його в підігріте масло.

Видавлюємо лимонний сік, кладемо шматочки перцю чилі.

Постійно помішуємо інгредієнти і через хвилинку вливаємо соєвий соус.

Перчимо, солимо і виливаємо заправку на шматочки брокколі.