Броколі в мультиварці
Рецепт 7. Броколі в мультиварці на пару під гострим соусом
Приготована на пару брокколі під гострим соусом має насичений і яскравий смак.
Інгредієнти:
• один кг брокколі;
• три часточки часнику;
• пів-лимона;
• чотири ст. ложки оливкової олії;
• один гострий перець чилі;
• три ст. ложки соєвого соусу;
• сіль і суміш запашних перчиком.
Спосіб приготування:
Підготовлені суцвіття брокколі перчимо, солимо і перемішуємо. Завантажуємо в контейнер мультиварки.
В чашу кухонного помічниці наливаємо п’ять мірних стаканчиків води.
Готуємо в режимі «Варка на пару» сім хвилин.
Вивантажуємо брокколі в глибоку тарілочку.
Заливаємо в чашу мультиварки оливкова олія. Вибираємо режим «Смаження».
Дрібно рубаємо часник і кидаємо його в підігріте масло.
Видавлюємо лимонний сік, кладемо шматочки перцю чилі.
Постійно помішуємо інгредієнти і через хвилинку вливаємо соєвий соус.
Перчимо, солимо і виливаємо заправку на шматочки брокколі.