Броколі в мультиварці
Рецепт 4. Броколі в мультиварці на пару під сирним соусом
Смачне і оригінальне блюдо, яке краще їсти в гарячому вигляді. Сіль не додаємо, оскільки її достатньо в плавленому сирку.
Інгредієнти:
• 300 гр. капусти броколі;
• плавлений сирок;
• 40 гр. вершків.
Спосіб приготування:
Заповнюємо чашу мультиварки водою, запускаємо програму «Варка на пару».
Шматочки брокколі розкладаємо на спеціальному контейнері, призначеному для готування на пару.
Як тільки вода закипить, завантажуємо посудину з капустою. Готуємо у зазначеній програмі сім хвилин.
Вивантажуємо брокколі, кладемо її на друшляк. Коли капуста охолоне – перекладаємо суцвіття на тарілочку.
Чашу мультиварки звільняємо від води і встановлюємо режим «Смаження».
Натираємо плавлений сирок і плавим його в мультиварці хвилинку.
Заливаємо вершки і готуємо соус до повного розчинення сиру. Помішуємо суміш безперервно.
Готовим соусом поливаємо брокколі, приготовану в мультиварці на пару.