Броколі в мультиварці

Рецепт 4. Броколі в мультиварці на пару під сирним соусом

Смачне і оригінальне блюдо, яке краще їсти в гарячому вигляді. Сіль не додаємо, оскільки її достатньо в плавленому сирку.

Інгредієнти:

• 300 гр. капусти броколі;

• плавлений сирок;

• 40 гр. вершків.

Спосіб приготування:

Заповнюємо чашу мультиварки водою, запускаємо програму «Варка на пару».

Шматочки брокколі розкладаємо на спеціальному контейнері, призначеному для готування на пару.

Як тільки вода закипить, завантажуємо посудину з капустою. Готуємо у зазначеній програмі сім хвилин.

Вивантажуємо брокколі, кладемо її на друшляк. Коли капуста охолоне – перекладаємо суцвіття на тарілочку.

Чашу мультиварки звільняємо від води і встановлюємо режим «Смаження».

Натираємо плавлений сирок і плавим його в мультиварці хвилинку.

Заливаємо вершки і готуємо соус до повного розчинення сиру. Помішуємо суміш безперервно.

Готовим соусом поливаємо брокколі, приготовану в мультиварці на пару.