Ватрушки з сушіння: фото-рецепт унікально простого десерту. Готуємо ватрушки з сушіння: приготування смакоти на швидку руку

Чи Любите ви рецепти страв, на приготування яких потрібно мінімум часу і продуктів? Що за питання! Кому таке може не сподобатися! Тоді забирайте цей рецепт в свою скарбничку: ватрушки з сушіння – це саме той десерт, приготування якого не вимагає ні особливих фінансових, ні часових ресурсів.

Все, що потрібно – пачка сиру і жменю сушіння, і через півгодини на столі вже лежить ароматна випічка. Хазяєчки, ви можете урізноманітнити начинку, додавши в неї за своїм бажанням родзинки або цукати, курагу або чорнослив. А можете запекти крихти-ватрушки з вишенькою на сирі – варіантів маса! До речі, за цим принципом можна приготувати і не тільки солодкі ватрушки, але і закусочні їх варіант з шинкою, грибами, сиром і т. д.

А тепер приступимо. Дотримуйтесь фото інструкцій і переконайтеся в тому, що така страва може приготувати кожен.

Інгредієнти:

Сушка – 200 г;

Сир – 200 г;

Яйце – 1 шт.;

Цукор – за смаком;

Манка – 1 ст. л.

Вода або молоко – 1 ст.

Рецепт:

Підготуємо сушіння. Для того, щоб вони стали м’якими, заллємо їх молоком або водою хвилин на 5. Якщо сушіння не повністю покриті рідиною, переверніть їх і залиште ще на пару хвилин. Зайву воду або молоко зливаємо.

Займемося начинкою. Для цього змішаємо сир, яйце і цукор, перетрем всі інгредієнти разом. Можна додати ванільного цукру для аромату.

Щоб начинка була щільніше і тримала форму, 200 г сиру додайте 1 столову ложку манки і залиште хвилин на 15, щоб крупинки набубнявіли. Перемішуємо. Начинка вийшла м’якою і однорідною.

На деко, застелене пергаментом, викладаємо сушку. За допомогою чайної ложки поміщаємо в центр кожної сушіння начинку, акуратно розрівнюючи краю сирною серединки. Якщо хочете прискорити процес, перекладіть сирну масу в поліетиленовий пакет, зріжте куточок і, як з кулінарного мішка, видавлюйте начинку в центр сушіння. Такий спосіб не тільки скоротить час оформлення ватрушок, але і зробить процес більш акуратним.

Випікайте крихти-ватрушки при 180* протягом 10-12 хвилин. Орієнтуйтеся за кольором сирної маси: як тільки вона зарум’яниться – можна виймати десерт з духовки.

Рум’яні зовні і м’які всередині, ватрушки з сушіння готові! Розливайте чай або какао та кличте всіх до столу! Чаювання точно вдасться! Спробуйте і ви порадувати своїх близьких таким симпатичним десертом.

Час приготування – 20

Кількість порцій – 4

Б – 10.08

Ж – 5.76

У – 23.87

Ккал – 190.46