Запіканка з кольорової капусти з фаршем – неймовірно корисно. Кращі рецепти запіканки з цвітної капусти з фаршем

Рецепт 4. Запіканка з кольорової капусти з фаршем в мультиварці

Інгредієнти

масло ростить. – 20 мл;

м’ясний фарщ – 300 г;

паприка мелена – 10 г;

качан цвітної капусти;

головка цибулі-ріпки;

мелений перець – 10 р;

шматочок часнику;

сир – 50 г;

велике яйце;

майонез – 75 р.

Спосіб приготування

1. Промийте качан капусти, помістіть його в киплячу, подсоленую воду і варіть чверть години. Вийміть качан з каструлі, покладіть на друшляк і охолодіть. Розберіть його на суцвіття.

2. Головку цибулі-ріпки очистіть, дрібно покришіть. Часточку часнику звільніть від лушпиння і подрібніть. Смажте цибулю на сковороді, злегка посоліть, додайте олії. Додайте часник і щіпку цукрового піску. Зніміть з плити і остудіть.

3. З’єднайте в глибокій посуді м’ясний фарш з обсмаженою цибулею. Гарненько вимісіть, злегка відбиваючи про миску.

4. Дно каструлі мультиварки промажте маслом. Зберіть м’ясний фарш в кулю, вставте в нього суцвіття капусти. Промажте зверху майонезом і притрусіть меленою паприкою. Щільно закрийте кришку і запустіть режим «випічка». Час виставите на сорок хвилин. Подавайте, нарізавши порційними шматками і посипавши дрібно нарубаною зеленню.