Запіканка з кольорової капусти з фаршем – неймовірно корисно. Кращі рецепти запіканки з цвітної капусти з фаршем
Рецепт 4. Запіканка з кольорової капусти з фаршем в мультиварці
Інгредієнти
масло ростить. – 20 мл;
м’ясний фарщ – 300 г;
паприка мелена – 10 г;
качан цвітної капусти;
головка цибулі-ріпки;
мелений перець – 10 р;
шматочок часнику;
сир – 50 г;
велике яйце;
майонез – 75 р.
Спосіб приготування
1. Промийте качан капусти, помістіть його в киплячу, подсоленую воду і варіть чверть години. Вийміть качан з каструлі, покладіть на друшляк і охолодіть. Розберіть його на суцвіття.
2. Головку цибулі-ріпки очистіть, дрібно покришіть. Часточку часнику звільніть від лушпиння і подрібніть. Смажте цибулю на сковороді, злегка посоліть, додайте олії. Додайте часник і щіпку цукрового піску. Зніміть з плити і остудіть.
3. З’єднайте в глибокій посуді м’ясний фарш з обсмаженою цибулею. Гарненько вимісіть, злегка відбиваючи про миску.
4. Дно каструлі мультиварки промажте маслом. Зберіть м’ясний фарш в кулю, вставте в нього суцвіття капусти. Промажте зверху майонезом і притрусіть меленою паприкою. Щільно закрийте кришку і запустіть режим «випічка». Час виставите на сорок хвилин. Подавайте, нарізавши порційними шматками і посипавши дрібно нарубаною зеленню.