Запіканка з картоплі з сиром

Рецепт 5. Запіканка з картоплі з сиром і кабачками

Інгредієнти:

• п’ять картоплин;

• два кабачка;

• 200 гр. сиру;

• пучок зелені;

• півстакана молока;

• три яйця;

• дві ложки с. майонезу;

• перчик і сіль.

Спосіб приготування:

Ріжемо кабачки півсантиметровими кружечками. Розміщуємо їх в окремий лоток. Посипаємо сіллю, перцем і перемішуємо шматочки овочів.

Такими ж нарізаємо кружечками картопля, очищений. Проробляємо з ним ті ж операції, що і з кабачками.

Натираємо на тертці сир.

У глибокій тарілці готуємо заливку. Вбиваємо в неї яйця і змішуємо їх з молоком, майонезом, половиною сиру і подрібненим кропом. Додаємо трохи солі і перець.

Рясно змащуємо форму для запікання олією. Викладаємо в неї по черзі шматочки кабачка і картоплі.

Поливаємо овочі заливкою і готуємо сорок хвилин при стандартній температурі.

За десять хвилин до закінчення запікання посипаємо поверхню страви залишилися сиром.