Запіканка з кабачків і баклажанів в духовці

Запіканка з кабачків і баклажанів в духовці – поради та хитрості

• Перед тим, як використовувати баклажани, їх потрібно обов’язково вимочіть в солоному розчині, щоб позбутися гіркоти.
• Запіканку можна викладати шарами, а можна овочі подрібнити невеликими шматочками, перемішати, викласти у форму і полити соусом.
• Щоб надати запіканки пікантності, додайте подрібнений часник.
• Посипте запіканку тертим сиром, щоб зверху утворилася рум’яна кірочка.