Яєчня в мікрохвильовці

Яєчня в мікрохвильовці: томат і перчик

Для цієї страви використовується перець, причому як звичайний чорний мелений, так і солодкий болгарський. А от ковбасу краще брати салямі, вона надає прекрасний аромат яєчні, до того ж, завдяки їй і томатам страва виходить більш соковитим і ситним.

Інгредієнти:

• шість яєць

• невеликий шматочок вершкового масла

• шматочок сиру

• четверта частина палички салямі

• солодка перчина

• сіль

• петрушка

• перець

• один помідор

Приготування:

Помідор добре промити та підсушити, видалити верхівку і середину.

Перець солодкий також промити, видалити насіння і порізати дрібною соломкою.

Салямі порізати дрібними кубиками.

У помідорний « стаканчик» викласти вершкове масло, перець, салямі, зверху залити яйцем. Посолити, додати чорний мелений перець. Зверху посипати страву тертим на велике тертці сиром.

Викладіть стаканчики на спеціальне блюдо і поставте в мікрохвильовку на три хвилини.

Коли яєчня буде готова, прикрасьте її петрушкою.