Яєчня в мікрохвильовці
Яєчня в мікрохвильовці: томат і перчик
Для цієї страви використовується перець, причому як звичайний чорний мелений, так і солодкий болгарський. А от ковбасу краще брати салямі, вона надає прекрасний аромат яєчні, до того ж, завдяки їй і томатам страва виходить більш соковитим і ситним.
Інгредієнти:
• шість яєць
• невеликий шматочок вершкового масла
• шматочок сиру
• четверта частина палички салямі
• солодка перчина
• сіль
• петрушка
• перець
• один помідор
Приготування:
Помідор добре промити та підсушити, видалити верхівку і середину.
Перець солодкий також промити, видалити насіння і порізати дрібною соломкою.
Салямі порізати дрібними кубиками.
У помідорний « стаканчик» викласти вершкове масло, перець, салямі, зверху залити яйцем. Посолити, додати чорний мелений перець. Зверху посипати страву тертим на велике тертці сиром.
Викладіть стаканчики на спеціальне блюдо і поставте в мікрохвильовку на три хвилини.
Коли яєчня буде готова, прикрасьте її петрушкою.